10 салатов с ветчиной рецепты

10 салатов с ветчиной рецепты10 салатов с ветчиной рецепты

Освоив приготовление салатов с ветчиной, вы обогатитесь десятком идей относительно того, как приготовить салат на праздничный стол или на каждый день…

Салат София с копченым сыром

Ингредиенты:

  • 1 красный болгарский перец;
  • 2 средних свежих огурчика;
  • 200 г. ветчины;
  • 150 г. копченого сыра (я брала «колбасный);
  • зелень, майонез.

Приготовление:

Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. Украсить по желанию. Это все…, подаем к столу.

Салат Анастасия

Ингредиенты:

  • Ветчина вареная — 300 г.;
  • Капуста пекинская (небольшой кочан) — 1 шт.;
  • Курица (грудка отварная) — 1 шт.;
  • Морковь по-корейски — 200 г.;
  • Майонез или майонезный соус — 100 г.;
  • Орехи — 1 горстку;
  • яичные блинчики — 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки, жарим 2 блинчика.

Приготовление:

  • Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
  • Ветчину режем длинными полосочками .
  • Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
  • Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем.
  • Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. Подаем к столу…

Салат с маринованными опятами

Ингредиенты:

  • 1 банка маринованных опят;
  • 300 г. ветчины;
  • пучок зеленого лука;
  • 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля;
  • 3 яйца;
  • майонез или майонезный соус.

Приготовление:

  • Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
    1 слой – маринованные грибочки
    2 слой – зеленый лук
    3 слой – нарезанная кубиками ветчина
    4 слой – нарезанный кубиками картофель
    5 слой – мелко порубленные вареные яйца
  • Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
  • Подаем к столу…

Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

  • 0,45 кг. полукопченой ветчины;
  • 1 сладкий перец;
  • 4 яйца;
  • 1 огурец;
  • 1 банка (350 г.) консервированной кукурузы;
  • небольшой пучок свежего укропа;
  • майонез или майонезный соус;
  • соль.

Приготовление:

  • Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
  • Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
  • Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
  • Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз. Подаем к столу…

Вкусный салат с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 г.;
  • Отварные яйца — 4 шт.;
  • Сыр твердых сортов — 200 г.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Зелень укропа и петрушки — 1 пучок;
  • Майонез или майонезный соус;
  • Соль, молотый перец.

Приготовление:

  • Сперва ветчину и сыр режем соломкой.
  • Затем яйцо и лук режем кубиками.
  • Зелень мелко нарезаем.
  • После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом. Подаем к столу..

Салат с кальмаром и ветчиной

Ингредиенты:

  • Ветчина – 300 г.;
  • Отварное филе кальмара – 2 шт.;
  • Сыр твердых сортов – 200 г.;
  • Отварные яйца – 4 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок;
  • Майонез или майонезный соус.

Приготовление:

  • Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары.
  • Режем кубиками яйцо, лук.
  • Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем. Подаем к столу…

Салат Большой праздник

Ингредиенты:

  • сухарики 1 пачка не очень большая;
  • грибы маринованные 200 г.;
  • ветчина 200 г.;
  • яйца вареные 3 шт.;
  • майонез или майонезный соус;
  • соль;
  • перец.

Приготовление:

  • Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.
  • Это все, подаем к столу…

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

  • ветчина, копченая колбаса или курица;
  • сухарики с любимыми мясными или сырными вкусами —2 маленькие пачки;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • консервированная красная фасоль в собственном соку — 1 банка;
  • зелень;
  • майонез.

Приготовление:

  • Фасоль промываем под холодной кипяченой водой.
  • Мясные изделия крошим мелкой тонкой соломкой, кубиками или любыми кусочками произвольных размеров.
  • Из кукурузы сливаем жидкость. Укроп и петрушку мелко режем.
  • В миске смешиваем фасоль, колбасу, кукурузу, зелень, сухарики.
  • Заправляем салат майонезом, перекладываем в салатницу, это все,  подаем к столу.

Салат Вкусный

Ингредиенты:

  • 2 огурца;
  • 3 помидора;
  • 300 г. ветчины;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 ст. л. уксуса;
  • 1 ч. л. сахара;
  • майонез или майонезный соус;
  • соль, перец черный молотый.

Приготовление:

  • Для маринада: уксус смешать с солью, сахаром и перцем, довести до кипения.
  • Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить.
  • Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками.
  • Всё смешать, заправить майонезом (примерно 2-3 ст. ложки).
  • Оформить зеленью. Подаем к столу…

Салат Влажский

Ингредиенты:
ингредиенты для этого салата берутся 1:1, из данного количества…

  • Отварной картофель в мундире — 4 шт.;
  • Ветчина подкопченная — 400 г.;
  • Огурец свежий — 4 шт.;
  • Горошек зеленый — 1 банка (400 г.);
  • Майонез или майонезный соус;
  • Соль, черный перец — по вкусу,

Приготовление:

  • Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера. Картошку нужно обязательно немного подсушить. Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти. Когда вся вода выпарится, картошка готова.
  • Отварной (почищенный) картофель, огурец и ветчину нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать. Заправлять, непосредственно, перед подачей на стол…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: