Блины с красной икрой рецепт

Блины с красной икрой рецепт

Блины с красной икрой рецепт. Предлагаю вариант праздничной, вкусной и изысканной закуски.

Уверяю вас готовится это довольно быстро, в итоге получается  невероятно аппетитно, если вы ждете гостей можете попробовать.

Блины с красной икрой очень вкусное и невероятно праздничное блюдо, которое съедается за столом в первую очередь.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить блины с красной икрой  потребуется:

  • мука — 150-200 г.;
  • икра — 150 г.;
  • сахар — 1 щепотка;
  • молоко — 200 мл.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сливочный сыр — 150 г.;
  • соль — 1 щепотка;
  • сливочное масло — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Просеянную муку соединяем с сахаром и щепоткой соли.
  • Отдельно взбиваем яйца и добавляем немного молока.
  • Постепенно вливаем яичную смесь в муку и тщательно перемешиваем. Тесто должно быть густым, но однородным, без комочков.
  • Растапливаем сливочное масло в микроволновке и тонкой струйкой вливаем в тесто.
  • Доливаем нужное количество молока, чтобы консистенция теста стала нужной для блинов. Если хотите можно добавить в тесто ложку  ликера или коньяка.
  • На  предварительно разогретую сковороду, выливаем тесто и жарим тонкие блинчики.
  • Блинчики затем немного остужаем.
  • Затем мягкий сыр  намазываем тонким слоем на блинчик (можно и зелени добавить при желании).
  • Выкладываем икру, распределяем по всей поверхности.
  • Блинчики с икрой  сворачиваем рулетом или конвертиком (на ваш вкус). Если хотите можно нарезать рулетики на несколько частей, а при подаче украсить дополнительной порцией икры.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: