Бутерброды с копченой форелью

Бутерброды с копченой форелью

Бутерброды с копченой форелью — очень вкусная и оригинальная закуска для праздничного стола!

Уверяю Вас, закуска готовится достаточно быстро, а вкус — изумительный! Попробуйте приготовить обязательно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Продукты на 4 порции:

Бутерброды с копченой форелью

  • 60 гр. оливкового масла;
  • 2 гр. соли (4 щепотки или 1/5 ч. л.);
  • 0,4 гр. молотого черного перца (1 щепотка);
  • 700 гр. батона;
  • 500 гр. баклажанов (2 шт.);
  • 60 гр. свежего козьего сыра;
  • 60 гр сливочного масла с арахисом и вареньем;
  • 35 гр. листьев салата-латук;
  • 35 гр. листьев шпината;
  • 120 гр. копченой форели.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинаем готовить бутерброды

Начинаем готовить бутерброды

  • Шаг 1. Приготавливаем батоны и сливочное масло с арахисом и вареньем. Хорошо промываем листья салат-латук и шпинаты под проточной водой, складываем на сито и стряхиваем остатки воды. Очищаем баклажаны и нарезаем на тонкие планки.
  • Шаг 2. В небольшую тарелку кладем нарезанную на куски сливочное масло с арахисом и вареньем и сыр из козьего молока. Затем ингредиенты хорошо смешиваем до образования однородной массы. Затем ингредиенты хорошо смешиваем до образования однородной массыНаливаем небольшое количество оливкового масла в сковороду и ставим на огонь.

Наливаем небольшое количество оливкового масла в сковороду и ставим на огонь. 

  • Шаг 3. Смазываем кисточкой обе поверхности баклажанов и обжариваем на сковороде. Планки баклажанов обжариваем обе стороны, солим и перчим. Затем обжаренные баклажаны складываем по тарелкам.Смазываем кисточкой обе поверхности баклажанов и обжариваем на сковороде.
  • Шаг 4. На каждую планку баклажана намазываем небольшое количество сливочного масла с сыром. Затем накрываем другой планкой баклажана.

Бутерброды с копченой форелью

Бутерброды с копченой форелью

Бутерброды с копченой форелью

  • Шаг 5. На бутерброд кладем несколько листов салата-латук и шпината, поверх зеленых листьев кладем филе форели. Перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике.

Общие калории: 2869 ккал.

На одну порцию:

Калории: 717 ккал.
Липиды: 27 гр.
Протеины: 23 гр.
Углеводы: 90 гр.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: