Быстрая маринованная капуста со свеклой рецепт

Быстрая маринованная капуста со свеклой рецепт

Быстрая маринованная капуста со свеклой рецепт. Можно закатать на зиму, а можно подать на стол  уже через сутки.

Маринованная капуста со свеклой действительно готовится очень быстро. Благодаря кипящему маринаду, не нужно ждать 5-7 дней.

Прекрасная легкая закуска на любой случай, такая яркая закуска уж точно не оставит равнодушным ни одного гостя!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свекла — 200 г.;
  • капуста белокачанная — 1,5 кг.;
  • морковь — 200 г.;
  • чеснок — 5-7 зубчиков;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • вода — 1 л.;
  • соль — 2 ст. л.;
  • уксус 9% — 150 мл.;
  • специи — по вкусу (перец горошком, гвоздика, кориандр, лавровый лист).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Порежем мелко все ингредиенты, кроме капусты, её можно и крупно.
  • Разложим по банкам слоями овощи (если хотите можно просто в миске перемешать и наполнить банки). Кстати, банки берем стерильные.
  • Далее подготовим маринад. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим её до кипения, добавляем соль, сахар и  уксус, размешиваем до полного растворения компонентов и выключаем огонь.
  • Заливаем горячим маринадом банки. Закрываем крышками. В общем то это и все, быстрая маринованная капуста со свеклой будет готова к употреблению через сутки. Закуску можно хранить в погребе, если крышки будут стерильными и плотно закрытыми.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом  приготовления очень вкусной маринованной капусты со свеклой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: