Быстрый пирог с капустой и яйцом на кефире

Быстрый пирог с капустой и яйцом на кефире. Великолепная выпечка на скорую руку, попробуйте!

Если хочется съесть пирог, а времени на готовку не хватает, то можно испечь капустный пирог. Это замечательный вариант перекуса. Кроме капусты начинить его можно картофелем, рыбой, грибами, мясным фаршем. Всякий раз будет получаться новый вкус. И так, смотрите ниже, как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцом на кефире…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для капустного пирога нужно подготовить:

• 3 яйца;
• стакан кефира;
• около 150 г муки;
• 1 маленький вилок капусты;
• потребуется также соль;
• ложечка разрыхлителя;
• кунжутное семя;
• перец;
• укропные листочки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Капусту нужно нашинковать помельче и потушить до полуготовности на сковородке.
2. Добавляют туда зелень, подсаливают и перчат по вкусу.
3. Чтобы замесить тесто, соединяют яйцо с кефиром, добавляют соль.
4. Муку просеивают с разрыхлителем и смешивают с яично-кефирной смесью. Тесто получается не очень густым.
5. В форму, промазанную маслом, заливают половину теста.
6. Раскладывают по нему равномерно начинку.
7. Оставшиеся яйца взбивают и заливают ими капусту.
8. Затем выливают оставшуюся половину теста. При желании можно обсыпать пирог кунжутом.
9. Форму ставят в духовку при 200 градусах на 25-30 минут.
10. Пирог можно съесть горячим, но и охлажденный он очень вкусен.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления быстрого пирога с капустой.