Быстрый заливной пирог с зеленым луком

Быстрый заливной пирог с зеленым луком

Быстрый заливной пирог с зеленым луком пошаговый рецепт

Предлагаю вам узнать, как приготовить быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Этот заливной пирог настоящая палочка выручалочка для любой хозяйки. Получается очень нежным и вкусным, а готовится очень быстро и без возни с тестом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить заливной пирог с луком и яйцом потребуется следующее:

  • Яйца — 5 шт. (2 для теста, 3 для начинки);
  • Мука — 280 г.;
  • Сливочное масло — 150 г.;
  • Сметана — 400 г.;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Сода — 1 ч. л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Зеленый лук — 2 пучка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. На небольшом огне растапливаем сливочное масло, добавляем к нему сахар, соль и хорошо перемешиваем.
  2. Добавляем сметану и перемешиваем до однородного состояния.
  3. В отдельной емкости взбиваем вилкой 2 яйца, добавляем их к тесту.
  4. Просеиваем в тесто муку, добавляем соду и замесим тесто.
  5. Мелко нарезаем зеленый лук.
  6. Заранее отваренные яйца чистим от скорлупы и мелко нарезаем.
  7. Смешиваем лук и яйца, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Начинка готова.
  8. Дно формы для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем половину теста.
  9. Затем выкладываем всю начинку, разравниваем и сверху выкладываем оставшееся тесто.
  10. Выпекаем в разогретой до 200*С духовке 35 минут.

Приятного Вам аппетита!

Для приготовления поэтому рецепту необходимо:

ДЛЯ ТЕСТА:

  • 300 г. муки;
  • 200 г. сметаны;
  • 300 г. кефира;
  • 4 свежих яйца + 1 белок;
  • 20 г. разрыхлителя;
  • 1/2 ч. л. соли.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • 200 г. зеленого лука;
  • 1 ст. л. сметаны (масла);
  • 4-6 отварных яиц;
  • зелень;
  • перец и соль.

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:

  • 1 желток;
  • 1 ст. л. кунжута;
  • 1 ст. л. сметаны.

    Для формы:

  • 1 ст. л. растительного масла;
  • панировочные сухари.

Успешного Вам приготовления!

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: