Фитнес торт без выпечки

Фитнес торт без выпечки

Предлагаю самостоятельно приготовить низкокалорийный полезный фитнес тортик…

Порадуйте себя полезным и вкусным тортиком, который не прибавит вам лишних килограммов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Миндальная мука — 50 г.;
  • Кокосовое масло — 2-3 ст. л.;
  • Тыквенные семечки — 50 г.;
  • Горький шоколад — 20 г.;
  • Стевия — по вкусу;
  • Яичный белок — 2 шт.;
  • Агар-агар — 1 ч. л.;
  • Малина — 1 чашка.;
  • Вода — 200 мл.;
  • Обезжиренный йогурт — 2-3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Тыквенные семечки измельчим в кофемолке и соединим с миндальной мукой.
  • Добавим растопленное кокосовое масло, тщательно все перемешаем.
  • Из полученной массы сформируем корж, выложив его в разъемную форму.
  • Агар-агар заливаем водой и оставляем разбухать на 10 минут.
  • Добавляем к нему стевию, ставим на слабый огонь и увариваем 5 минут.
  • Яичные белки охлаждаем и взбиваем в крепкие пики со щепоткой соли.
  • Не переставая взбивать белки, вливаем к ним тонкой струйкой сироп из агар-агара и стевии.
  • Добавляем в мусс ягоды малины.
  • Выливаем получившийся мусс в форму с коржом.
  • Убираем торт на пару часов в холодильник, чтобы он застыл.
  • Для глазури растапливаем на водяной бане черный шоколад, добавляем к нему йогурт и тщательно перемешиваем.
  • Смазываем теплой глазурью торт, снова убираем его в холодильник на час.
  • Затем украшаем торт малиной, листиками мяты и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: