Готовим шоколадное масло

Готовим шоколадное масло

Готовим шоколадное масло простой пошаговый рецепт

Это блюдо неизменно навевает на меня приятные воспоминания. Пожалуй, ничто так сильно не ассоциируется у меня с летом, как шоколадное масло. В детстве для меня это был мой самый желанный деликатес. Раньше казалось, что приготовить его в домашних условиях нереально. Однако  интернет разрушил этот миф — готовить шоколадное масло в домашних условиях можно и нужно! Предлагаю 2 варианта.

ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 гр сливочного масла;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 3 ст. л. сахарной пудры;
  • ваниль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Сливочное масло оставить при комнатной температуры до размягчения.
  2. Взбить его венчиком,
  3. Добавить сахарную пудру, размешать,
  4. Добавить ваниль и какао-порошок, ложкой растереть до однородности,
  5. Переложить в силиконовую форму и поставить на 15 мин в морозилку.
  6. Затем переложить масло из форм в ёмкости для хранения и поставить в холодильник.
  7. Утром гарантировано хорошее настроение с шоколадным маслом.

ВАРИАНТ ВТОРОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 грамм сливочного масла;
  • 30 грамм шоколада;
  • 2 столовых ложки какао-порошка;
  • 3 столовые ложки сахарной пудры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Шоколад растопить на водяной бане с добавлением 1 столовой ложки молока, немного охладить.
  2. Масло комнатной температуры смешать с какао и сахарной пудрой, добавить шоколад, размешать.
  3. Формочку выстелить пленкой, выложить массу, разровнять.
  4. Убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё видео с рецептом по этой же теме.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: