Греческий салат рецепт классический с сухариками

Греческий салат рецепт классический с сухариками

Греческий салат классический с сухариками — поистине восхитительный  и питательный…

Классический рецепт греческого салата — это кусочек солнечного побережья Средиземного моря, содержащий минимум калорий и максимум удовольствия…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить греческий салат классический с сухариками потребуется:

  • Батон — 0,5 шт.;
  • Огурцы — 2-3 шт.;
  • Помидоры — 4-5 шт.;
  • Перец сладкий — 2 шт.;
  • Лимон — 0,5 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Масло оливковое — 6-7 ст. л.;
  • Свежая зелень — по вкусу;
  • Фета — 250 г.;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Орегано сушеный — по вкусу;
  • Маслины — 20 шт.;
  • Соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для начала приготовим крутоны или сухарики — срежем корку с батона, а мякиш нарвем руками (если хлеб свежий) или нарежем кубиками (если он вчерашний).
  • Выложим на противень, сбрызнем маслом и отправим в духовку на 10 минут.
  • Пока сухарики остывают, вымоем и нарежем овощи. Помидоры — дольками.
  • Перец —  полосками.
  • Огурцы — крупными «полумесяцами».
  • Лук нашинкуем  полукольцами. Если лук слишком горький, то  обольем его кипятком. Рекомендую для салатов  брать лучше красный лук — он слаще и вкуснее.
  • Далее осторожно нарезаем фету.
  • Моем зелень, измельчаем острым ножом. Листья салата, если вы решили их использовать, порвите руками.
  • Выдавим сок из половинки лимона и смешаем его с маслом, солью, перцем и орегано.
  • Овощи, зелень и сыр складываем в салатник, добавляем очищенные от косточек маслины, польем заправкой и аккуратно перемешаем.
  • Посыплем сухариками непосредственно перед подачей на стол…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: