Как приготовить картофельный суп с курицей

Как приготовить картофельный суп с курицей

Как приготовить картофельный суп с курицей пошаговый рецепт

Суп картофельный с курицей — один из моих любимых супов. Попробуйте, очень вкусно. Суп с курицей обладает уникальным пикантным вкусом, который придает чеснок, тимьян и травы. Блюдо замечательно подойдет для холодной погоды, так как обладает согревающими свойствами. Кроме того он питательный и очень вкусный. Как приготовить картофельный суп с курицей смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные ножки — 4 шт.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Сливочное масло — 20 г.;
  • Мука — 1 стакан;
  • Лук-порей — 2 шт.;
  • Оливковое масло — 2 ст. л.;
  • Куриный бульон — 750 мл.;
  • Тимьян (веточка) — 1 шт.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Овощи очищаем от кожуры и промываем, курицу так же моем водой.
  2. На разогретую сковороду выливаем оливковое масло и выкладываем куриные ножки, предварительно посолив и поперчив их.
  3. Жарим курицу до появления золотистой корочки.
  4. Тем временем в кастрюлю наливаем масло и обжариваем измельченный лук-порей и чеснок на медленном огне, не забывая перемешивать.
  5. Обжариваем до тех пор, пока лук не станет мягким. Порядка 7 минут.
  6. Добавляем к луку  муку и перемешиваем, далее вливаем куриный бульон, картофель и доводим до кипения.
  7. Обжаренные куриные ножки добавляем в суп, тщательно перемешиваем.
  8. Солим, перчим, добавляем тимьян и варим до готовности примерно 20 минут.
  9. Это все, суп картофельный с курицей готов!

PS. Подавать на стол можно со сметаной и свежим хлебом, украсив рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда необходимо:

  • 350 г помидоры;
  • 250 г отварной куриной грудки;
  • 1,5-2 л куриного бульона (можно просто воды);
  • 1 кг картошки;
  • 2 свежих яйца;
  • 100 г морковки;
  • 50 г лука репкой;
  • 100 г сливочного или растительного масла;
  • зелень по вкусу;
  • соль на свой вкус.

Успешного Вам приготовления!

Хотите получать новые рецепты подпишитесь ➽➽➽ ЖМИ СЮДА!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: