Как сделать шоколадный соус

Как сделать шоколадный соус

Рецепт как сделать шоколадный соус

Соус, как вы понимаете, не самостоятельное блюдо. Он используется как жидкая приправа или начинка к основному блюду. Соусы приготавливают и сладкие, и несладкие. Шоколадный соус самый популярный из сладких соусов. С шоколадным соусом можно подать не только десерт, но и горячий шоколад или же кофе. Готовится шоколадный соус очень быстро, рекомендую побалуйте себя и своих близких…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко — 2 (два) стакана
  • сливки — 100 мл
  • шоколад — 50 грамм
  • сахар — 1 или 2 столовых ложки
  • крахмал — 1 (одна) столовая ложка
  • ванилин — щепотка
  • ром — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Вскипятите молоко.
  • Натрите шоколад и перемешайте его с сахаром.
  • Постепенно добавьте в горячее молоко шоколад, помешивая, доведите до кипения.
  • Разведите в холодных сливках крахмал и влейте его в шоколадное молоко.
  • Прогрейте соус, чтобы он загустел, добавьте ванилин и ром.
  • Охлажденный соус перелейте в емкость для хранения.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: