Как сварить горячий шоколад в домашних условиях

Как сварить горячий шоколад в домашних условиях

Как сварить горячий шоколад в домашних условиях пошаговый рецепт

Наслаждаясь чашкой горячего шоколада в кофейне, вы наверняка задавались вопросом: а дома можно такую прелесть и вкуснятину приготовить? Ведь нужны особым образом обработанные какао-бобы, специальные машины. В общем-то, как оказалось ни чего невозможного нет. Даже вкуснее получится. Вечно худеющие наши женщины, конечно, придут в ужас от зашкаливающих все мыслимые и немыслимые пределы калорий. И тем не менее, вот рецепт — Как сварить горячий шоколад в домашних условиях, изучайте и готовьте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления потребуется следующее:

  • качественный шоколад (содержание какао не менее 70%) – 120 грамм;
  • молоко концентрированное – 200 мл.;
  • сахар – 2 (две) ст. ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! В кастрюлю вливаем 100 мл воды, добавляем сахар и варим, постоянно помешивая, на слабом огне.
  2. Проверяем готовность: наносим на гладкую поверхность каплю сиропа. Если она не растекается – сироп готов.
  3. Шоколад ломаем на небольшие кусочки, кладем в сироп и нагреваем, помешивая, до его полного растворения.
  4. В кастрюлю вливаем молоко, снова доводим до кипения и взбиваем венчиком до образования стойкой пены.
  5. Горячий шоколад разливаем по подогретым чашкам.

Кстати: если перед подачей в каждую чашку добавить 2–3 кристалла хорошей морской соли – горячий шоколад приобретет новый, очень интересный вкусовой оттенок. Попробуйте обязательно, вам понравится.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления горячего шоколада. Вам понравится, попробуйте.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: