Как вкусно приготовить куриную печень и сердце

Как вкусно приготовить куриную печень и сердце

Как вкусно приготовить куриную печень и сердце. Готовим очень вкусное и полезное блюдо в казане!

Уверяю вас, это блюдо действительно очень полезно для нашего организма. Приготовить его не сложно, справится любая хозяйка. Если Вы решили приготовить что-то на обед или на ужин вкусненькое, то возьмите этот рецепт на заметку, в нём много белка, и сочетается мясо с любым гарниром. И так, смотрите ниже, как вкусно приготовить куриную печень и сердце без лишних хлопот…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • печень куриная — 300 г.;
  • лучок репкой — 1 луковка;
  • сердце куриное — 300 г.;
  • перец сладкий — 3 штучки (красный, жёлтый, зеленый);
  • помидора — 200 г.;
  • перец — на свой вкус;
  • соль — на свой вкус;
  • подсолнечное маслице — для зажарки;
  • лавровый лист — пара штучек;
  • зелень — для красоты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! В первую очередь проверим печень на наличие желчных пузыриков, если где-то они остались, то аккуратно их вырезаем (иначе блюдо будет с горечью).
  2. Затем подготовим сердечки, обрезаем ненужный жир и сосуды, если таковые имеются.
  3. Далее сердечки и печень тщательно промываем и нарезаем некрупными кусками.
  4. После этого чистим и моем лучок, измельчаем его полукольцами.
  5. Далее займёмся сладким перцем, удаляем у него плодоножку и семена, нарезаем небольшими кусочками.
  6. Так же нарезаем некрупными кусочками помидору.
  7. А теперь ставим на плиту казан, разогреваем в нём маслице, закладываем туда печёнку и сердце, готовим так в течение 15 минут.
  8. После этого вводим лист лавра и готовим пока вся жидкость не выпарится.
  9. Затем перчим, солим, выкладываем остальные овощи (кроме сладкого перца), тушим минут 10 (постоянно помешиваем) при открытой крышке.
  10. Далее выкладываем сладкий перец, размешиваем и тушим пару минут не более!
  11. А теперь убираем нагрев полностью, вводим в блюдо зелень (предварительно помытую и измельчённую) и подаём к столу, это всё!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусной и полезной куриной печени.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: