Картофель запеченный в духовке с курицей

Картофель запеченный в духовке с курицей

Картофель запеченный в духовке с курицей — вкусное, ароматное и сытное блюдо, подойдет для семейного ужина и для праздника.

Курица в духовке получается еще лучше, чем жареная или тушеная. А с картошкой это просто объедение! Для этого блюда можете взять голени или ножки, бедра тоже подойдут замечательно.

Картофель с курицей, запеченные в духовке – настоящая палочка-выручалочка для хозяек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить картофель запеченный в духовке с курицей потребуется:

  • картофель молодой (небольшого размера) – 1 кг.;
  • куриные окорочка – 4 шт.;
  • оливки зеленые – 100 г.;
  • розмарин свежий – 4 веточки;
  • лимон – 1 шт.;
  • тимьян свежий – 1 пучок;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • лавровый лист – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Куриные окорочка разделяем на ножки и бедра.
  • Лимон нарезаем кружочками.
  • На противень выкладываем курицу, лимон и неочищенный целый (предварительно тщательно вымытый) картофель.
  • Поливаем все оливковым маслом.
  • Посыпаем измельченным розмарином, тимьяном и добавляем лавровый лист.
  • Разогреваем духовку до 180*С.
  • Запекаем курицу с картофелем в духовке где то 45 минут.
  • Затем  картофель на противне раздавливаем вилкой (так он впитает все ароматы).
  • Добавляем оливки, сбрызгиваем все соком запеченного лимона и перемешиваем.
  • Затем отправляем картофель запекаться с курицей опять в духовку  еще на 15 минут, до готовности курицы и образования золотистой корочки картофеля.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё видео с рецептом приготовления молодого картофеля с курицей…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: