Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке — это сытно и безумно вкусно, попробуйте, рекомендую!

Такое блюдо, как картофельная запеканка с фаршем в духовке — блюдо для всей семьи, она сочетает в себе такие сытные ингредиенты как мясной фарш, картофель и сыр. После такой еды вы точно не останетесь голодными. К тому же блюдо приготовленное в духовке — это всегда вкусно!

Если вы обожаете картофель и хотите приготовить из него что-то совсем новенькое и необычно вкусное — приготовьте эту запеканку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления этой запеканки с картофелем и фаршем потребуется следующее:

  • картошка — 1,3 кг.;
  • сыр твердых сортов — 150 г.;
  • фарш (у меня говяжий) — 0,5 кг.;
  • лучок репка — пара луковиц;
  • растительное маслице — 2 ст. ложечек;
  • сметана — 4 ст. ложечек;
  • перец (порошком черный) — на свой вкус;
  • соль поваренная — на свой вкус;
  • лавровый лист — один лист;
  • сливочное маслице — 1 чайная ложечка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • И так, приступим, начнём с картошки, мы её моем и чистим от кожицы. Потом выложим его в кастрюлю с подсоленной водичкой и ставим на плиту вариться. Кстати, туда же бросаем и лавровый лист.
  • Далее займёмся лучком, мы его очистим от шелухи, порежем на небольшие дольки и обжарим на хорошо разогретой сковороде с маслом (растительным) до прозрачности.
  • А теперь добавим к луку фарш, все содержимое перчим и солим. Затем жарим помешивая (чтобы не подгорело) до готовности.
  • И так, надеюсь наша картошка уже сварилась, мы удаляем из неё лавровый лист, а из картошки приготовим пюре.
  • Затем берем форму для выпекания, смазываем её сливочным маслицем и начинаем в неё выкладывать: сначала плотный слой пюре из картошки (половину), потом весь фарша с лучком и оставшееся картофельное пюре ровным слоем. Сверху слой из картошки смазываем сметаной и на неё посыпаем сыром пропущенным предварительно в крупную тёрку.
  • Затем ставим форму в разогретый до 180*С духовой шкаф на 40 минуток, после чего форму вынимаем, запеканку нарезаем на порции и выставляем к столу!

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: