Картофельная запеканка на сковороде

Картофельная запеканка на сковороде

Картофельная запеканка на сковороде. Уверяю вас, и на сковороде можно приготовить вкуснейшее блюдо!

А вы знаете, что картофельная запеканка на сковороде уступает по популярности только запеканке из творога? Рецептов приготовления запеканки из картофеля очень много, она готовится и с грибами, и с мясом, и с овощами, колбасой, как видите вариантов много и это ещё не все. Сегодня наш рецепт картофельной запеканки с сыром. Попробуйте, вам понравится…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления запеканки на сковороде из картошки нам потребуется:

  • картошка — 5 корнеплодов;
  • сыр — 100 г.(твердых сортов любой);
  • лучок репка — 1 луковка;
  • куриные свежие яички — 1 штучка;
  • маслице подсолнечное — 3 ст. ложечки;
  • мука пшеничная — 1 ст. ложечка;
  • перец черный — на вкус (порошок);
  • соль — на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, во-первых, помоем картошку, очистим от кожуры и пропустим в крупную тёрку.
  2. Затем чистим от шелухи лучок и мелко нарезаем его на разделочной доске.
  3. А сейчас приготовим заливку. Соединяем для этого в одной миске сырое яичко, муку и соль. Затем хорошенько всё размешиваем.
  4. Далее соединяем и перемешиваем лук, картошку и заливку.
  5. Теперь ставим на плиту сковородку, наливаем маслице, разогреваем, выкладываем картошку в сковороду и выравниваем её ложечкой.
  6. Затем сковородку покрываем крышкой и жарим где-то минут 15 до золотистого вида снизу.
  7. Далее, используя плоскую тарелку, переворачиваем картофельную запеканку и готовим далее еще минут 15.
  8. Как только картошка приготовится, снимаем её с плиты, посыпаем тертым сыром и украшаем при желании зеленью. Это всё, подаём блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления картофельной запеканки на сковороде.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: