Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт

Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт

Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Обязательно попробуйте.

Из минимального количества ингредиентов за считанные минуты можно приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем. Уверяю вас, блюдо понравится всем без исключения…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель  — 1,3 Кг.;
  • Лук репчатый  — 2 Шт.;
  • Говяжий фарш  — 0,5 кг;
  • Лавровый лист  — 1 Шт.;
  • Сметана  — 4 Ст. л.
  • Растительное масло  — 2 Ст. л.;
  • Сливочное масло  — 1 Ч. л.;
  • Твердый сыр  — 150 .;
  • Перец и соль  — 1 По вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Промываем картофель, очищаем его от кожуры. Затем перекладываем его в кастрюлю с подсоленной водой и ставим вариться. Добавим сюда лавровый лист.Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт
  • Очищаем лук, нарезаем его небольшими кусочками и до прозрачности на хорошо разогретой сковороде, в растительном масле обжариваем. Теперь добавим сюда фарш, все поперчим и посолим. Жарим до готовности, помешиваем.Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт
  • Когда сварится картофель, лавровый лист убираем, а из картофеля делаем пюре.Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт
  • Теперь надо сливочным маслом смазать форму для запекания, затем на дно плотным слоем выкладываем половину получившегося пюре. Фарш с луком выкладываем на пюре.Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт
  • Оставшееся пюре ровным слоем укладываем на слой фарша с луком. Сверху все смазываем сметаной и посыпаем предварительно натертым на терке сыром.Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт
  • В разогретую духовку (до 180*С) минут на 40 отправляем запекаться блюдо. Затем вынимаем, делим на порции и подаем к столу.Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт
Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: