Картофельники рецепт

Картофельники рецепт

Картофельники рецепт. Оригинальное и простое в приготовлении блюдо, эффектно сморится на любом столе.

Картофельники рецепт с зеленью и маслом — это отличная возможность не только сэкономить продукты, но и порадовать близких новым блюдом, очень простым и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить картофельники вам потребуется:

  • картофель 6 шт.;
  • морковка 1 шт.;
  • лук репка 1 шт.;
  • растительное масло;
  • мука 300 г.;
  • вода 0,5 стакана;
  • перец по вкусу;
  • зелень петрушка, укроп;
  • соль пищевая по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сначала очистим картофель, зальем его холодной водой, посолим и поставим варить до готовности.
  • Затем воду сливаем, а картофель разминаем в пюре.
  • Далее беремся за лук и морковь, лук мелко шинкуем, морковь пропускаем в терку, затем лук и морковь обжариваем обжаривать на сковороде с двумя столовыми. ложках оливкового масла.
  • Далее добавляем в картофель и хорошо перемешиваем.
  • Добавляем в  воду соль, одну столовую ложку масла растительного, понемногу добавляем муку  и замешиваем тесто.
  • Хорошо вымесив тесто даем ему отдохнуть 15 минут.
  • Затем тесто раскатываем в пласт и разрезаем на квадратики.
  • В квадратики выкладываем начинку, заворачиваем края и защипываем их.
  • Готовим картофельники в пароварке минут 15-20.
  • Готовое блюдо выкладываем на тарелку, сбрызгиваем маслом, посыпаем черным молотым перцем и мелко порубленной зеленью (укроп или петрушка, на ваш вкус).

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: