Картофельно мясная запеканка в духовке

Картофельно мясная запеканка в духовке

Картофельная запеканка с мясом — это вкусный и сытный обед или ужин с минимальными затратами.

Попробуйте, рекомендую, эта запеканка  действительно очень вкусная и сытная. Блюдо обязательно понравится всей семье. Кстати, лучше готовить в большой форме, так как съедается запеканка очень и очень быстро…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 300 или 400 г (на ваш вкус).
  • картошка 3 шт. (крупные)
  • лук 2 или 3 шт.
  • грибы (вареные, можно — маринованные) 150 г.
  • 1 помидор.
  • чеснок 3 зуб.
  • сметана в фарш 1 или 2 ст. л.
  • хмели -сунели в фарш 1 ч. л.
  • тмин в фарш 1/3 ч. л.
  • соль, перец черный молотый — по вкусу.

Заливка:

  • сыр 100 г.
  • сметана 2-3 ст л
  • молоко 50 мл.
  • зелень.
  • соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Перемешиваем фарш  со сметаной и специями, солим.
  2. Режем лук и обжариваем до мягкости.
  3. Картошку нарезаем  тонкими кружочками.
  4. Помидору нарезаем мелкими.
  5. Грибы (если крупные) тоже порежем.
  6. Для заливки натираем в терку сыр, смешиваем с молоком, сметаной, мелко порезанной зеленью. Солим и перчим.
  7. На дно формы укладываем лук, солим его слегка, на него выложим фарш, сверху помидоры с грибами, солим, можно добавить специй, закрываем сверху картошкой, заливаем сырной смесью и закрыть фольгой.
  8. Ставим в разогретую до 180*С  духовку до готовности картошки. (минут где то на 40 или 60)

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: