Картофельные блинчики

Картофельные блинчики

Картофельные блинчики — блюдо получается ароматное, нежное и вкусное, попробуйте обязательно!

Уверяю вас, такие картофельные блинчики вы ещё не готовили. Когда-то в детстве мне их готовила моя бабушка, а сейчас это блюдо готовим сами для всей семью на ужин, все от него просто в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить блинчики картофельные нам потребуются следующие продукты:

  • картофель — 3 клубня;
  • кефир — стаканчик (200 мл.);
  • куриные свежие яички — пара штучек;
  • мука — 5 больших ложечек;
  • лучок репка — 1 луковица;
  • сыр твердый — 80 г.;
  • итальянские травы с паприкой — половина чайной ложечки;
  • подсолнечное маслице — для зажарки;
  • соль поваренная — на свой вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, начнём с картошки, моем, чистим и пропускаем в крупную тёрку (это важно, нам не нужно пюре!).
  2. Лучок чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
  3. Сыр тоже пропускаем в тёрку.
  4. Далее выкладываем в глубокую посудину тертый картофель, разбиваем яичко, добавляем лучок и всё размешиваем.
  5. Затем вливаем кефир, добавляем тёртый сыр, специи и хорошенько размешиваем.
  6. Далее всыпаем муку, и опять все хорошо перемешиваем.
  7. А теперь наливаем в сковородку маслице и выкладываем начинку.
  8. Жарим блинчики с обеих сторон до золотистости.
  9. Готовые блины подаем к столу со сметаной. Приглашаем к столу угощаться…

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё видео с рецептом приготовления картофельных драников.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: