Кекс на кефире с курагой

Кекс на кефире с курагой

Кекс на кефире с курагой пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю сегодня друзья приготовить диетический кекс на кефире с курагой без масла и муки. Кексы поэтому рецепту получаются очень нежными. А курага добавляет приятную фруктовую нотку. По желанию, в кексы можно добавить ложечку коньяка, цедру лимона или немного сахара. О том, как приготовить кекс на кефире с курагой смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г манной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 яичный белок;
  • 100 г кураги;
  • щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Соединяем яйцо и белок  и взбиваем миксером. Должна получиться устойчивая пена.
  2. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и вымешиваем до однородности.
  3. Курагу на несколько минут замачиваем в кипятке. Далее воду сливаем, а курагу по одной штучке укладываем в формочки для кексов.
  4. Разложим тесто по формочкам.
  5. Разогреваем духовку до 170*С, выпекаем кексы 35 или  40 минут.
  6. Вот и всё, готовую выпечку подаем к столу и угощаемся!

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё рецепт приготовления кекса с курагой.

Для приготовления кекса необходимо следующее:

  • сахар-3/4 ст. (150 г);
  • яйца-2 шт.;
  • йогурт (или сметана, кефир) 1 ст. (180-200 мл);
  • мука-1,5 ст. (180-200 г);
  • масло сливочное-50 г;
  • ванилин-1 г;
  • разрыхлитель-1 ч. л.;
  • курага, изюм, орехи, мак — по желанию;
  • крахмал-1 ст. л.

Успешного вам приготовления!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: