Кекс на кефире в духовке рецепт

Кекс на кефире в духовке рецепт

Кекс на кефире в духовке рецепт — готовиться быстро, получается очень вкусно, обязательно попробуйте.

Большое преимущество этого блюда в  его универсальности. Приготовить кекс на кефире очень просто и доступно даже не слишком умелому кондитеру. Однако есть один маленький секрет —  вместо сахара мы использовать будем сахарную пудру, так тесто получится более тугим и мягким.

Получается кекс не слишком «тяжелым», не требует много усилий, экономичен и никогда не надоедает!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить кекс на кефире в духовке потребуется:

  • 1 ч. л. соды, гашенной уксусом;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 200 мл. кефира;
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 100 г. масла сливочного;
  • 4 куриных яйца;
  • Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Первым делом разогреваем духовку – так кексы выпекутся гораздо лучше. Температуру устанавливаем на 200*С.
  • Вынимаем масло из холодильника и даем ему подтаять около 15 минут, тогда его будет проще взбивать.
  • Муку просеиваем в глубокую миску и добавляем  туда же сахарную пудру, все это  хорошо перемешиваем.
  • Соединяем яйца, масло сливочное + соль, при помощи блендера массу взбиваем, когда получим густую пену, вливаем  её к муке в миску, добавляем соду, гашенную уксусом.
  • Так же добавляем в емкость кефир, перемешиваем тесто до однородности, затем  наливаем тесто в форму и ставим  в разогретую духовку.
  • Выпекаем кекс на кефире около 25 минут при температуре 200*С.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления простого и вкусного кекса…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: