Кекс с сухофруктами и орехами рецепт

Кекс с сухофруктами и орехами рецепт. Очень нежный, яркий, можно подать на Пасху!

Рекомендую, вы получите нежный, пряный, пропитанный кекс. Главная его особенность заключается в том, что он может как минимум 3 месяца храниться в прохладном месте и за это время он не только сохранит свежесть, а станет даже еще вкуснее и ароматнее! Как приготовить кекс с сухофруктами и орехами рецепт смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

• половина стакана чернослива;
• половина стакана изюма;
• половина стакана орехов;
• куриные яйца – 3 штуки;
• сахар (только песок) – стакан;
• просеянная мука – стакан;
• разрыхлитель – упаковка;
• маргарин – до 100 г.;
• майский мед – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Измельчаем сухофрукты, порубим орехи, все перемешиваем.
• Отдельно венчиком взбиваем сахар и яйца, вводится мука, разрыхлитель, растопленный маргарин (но не горячий), сок лимона, мед.
• Тесто смешиваем с фруктами, выливается в невысокую форму.
• Выпекаем при 160*С  примерно до 35 минут.

Приятного аппетита!