Кофейное мороженое

Кофейное мороженое

Это кофейное мороженое можно всегда приготовить дома и порадовать своих близких и друзей.

Это рецепт для всех любителей кофе и мороженого! Если вы хотя бы один раз попробуете, приготовить кофейное мороженое, этот десерт станет вашим любимым лакомством. Уверяю вас, им понравится.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить кофейное мороженое потребуются следующие продукты:

  • Яйца – 2 шт., желтки предварительно отделяем от белков.
  • Кофейная эссенция – 2 ст. л.
  • Сахар для мороженого – 2,5 ст. л.
  • Жирные сливки – полстакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Взбиваем яичные белки до очень густой пены, одновременно добавляя сахар для мороженого и постоянно взбивая.
  • Затем взбиваем яичные желтки вместе с кофейной эссенцией и, продолжая взбивать, добавляем к белкам.
  • Слегка взбиваем сливки и добавим их к яичной смеси.
  • Выложим смесь в квадратную форму ёмкостью 875 мл., а затем заморозим.

PS. Мороженое будет ещё вкуснее, если добавить в сливки 50 г. предварительно измельчённых лесных орехов или миндального печенья, тоже измельчённого.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: