Компот из яблок и груш на зиму

Компот из яблок и груш на зиму

Компот из яблок и груш на зиму — прекрасно подойдет и на праздничный стол, и просто побаловать себя любимых.

Если фрукты для консервирования приходится покупать на рынке, за неимением собственного сада, то вспомните, сколько стоят напитки, которые всё равно будете покупать весь год.

Компот из яблок и груш на зиму – отличное средство согреться и ощутить кусочек лета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления компота из яблок и груш на зиму потребуется (из расчета на 1 л. банку):

  • груши (не большие, сорт на ваш выбор) — 3 шт.;
  • лимонная кислота — 1 щепотка;
  • яблоки (не большие, сорт на ваш вкус) — 3 шт.;
  • сахар — 80 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В первую очередь яблоки и груши хорошо промываем под краном проточной водой.
  • Затем займемся чисткой фруктов. Разрезаем груши и яблоки на четыре части, вырезаем сердцевину с семенами.
  • В подготовленные стерилизованные банки выкладываем яблочные дольки.
  • Далее добавляем к яблокам груши.
  • Заливаем в банке нарезанные яблоки и груши кипятком. Банки накрываем крышками (не закатываем).
  • Оставляем в таком положении на 10 минут.
  • Потом воду с банок переливаем в кастрюлю. (используем специальную крышку с отверстиями.)
  • В слитую воду добавляем сахар и доводим сироп до кипения.
  • Добавляем щепотку лимонной кислоты и заливаем  банки с фруктами сладким сиропом.
  • Банки закупориваем герметично, переворачиваем компот  на крышки. Накрываем чем то теплым, оставляем остывать.
  • В общем то это и все, компот из яблок и груш на зиму готов!

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: