Компот из клубники с мятой на зиму

Компот из клубники с мятой на зиму

Компот из клубники с мятой на зиму. Цвет, запах и вкус компота напомнят о лете и порадуют всех, особенно детишек!

Клубничные компоты и  летом, и  холодной снежной зимой неизменно почётное украшение стола и в будни, и по праздникам. Приготовленный из свежих ягод напиток замечательно вкусен, а о пользе и говорить не стоит…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления компота из клубники с мятой на зиму потребуется (из расчета на 3 л. банку):

  • клубника – 0,5 кг.;
  • сахар – 300 г.;
  • дольки лимона – 2 шт.;
  • вода – 2,5 л;
  • мята – 2 веточки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Клубнику моем и чистим от хвостиков.
  • Готовим тару — банки стерилизуем, крышки кипятим.
  • В подготовленные стеклянные банки выкладываем ягоды, заполняем  примерно  на 1/3-1/4 банки.
  • Добавляем 2 дольки лимона и 2 веточки мяты.
  • Вливаем кипяток, даем постоять минут 10 — 15, затем жидкость сливаем в кастрюлю.
  • Всыпаем в кастрюлю со слитой горячей жидкостью сахар, перемешиваем до растворения, даем сиропу закипеть и вновь заливаем в банки с ягодами.
  • После этого сразу закатываем банки герметично металлическими крышками (или закручиваем винтовыми), затем  сразу же переворачиваем.
  • Банки укутываем чем то теплым и после полного остывания убираем в прохладное место для хранения.
  • В общем то это и все, компот из клубники с мятой на зиму готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: