Котлеты из говядины для детей

Котлеты из говядины для детей

Котлеты из говядины для детей пошаговый рецепт приготовления

Итак, сегодня приготовим друзья котлеты из говядины на пару для ребенка. Для ребенка мы выбираем всегда полезную и вкусную еду, и это правильно. Сегодня предлагаем именно такой рецепт еды —  котлеты из говядины для детей. Готовить будем на пару, при этом они сохраняют не только полезность, но и вкус. Рекомендую попробуйте обязательно, вашим деткам понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжий фарш — 0,8 кг;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Картофель — 1 шт;
  • Яйцо  — 2 шт;
  • Молоко — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Перец и соль  — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Основой фарша для наших котлет является мясо. Можно купить уже готовый фарш, а можно сделать его самим, выбрав для этого подходящий кусок мяса, очистив его от плёнок и жира. Вам конечно же потребуется мясорубка.
  2. Чтобы оттенить как то  вкус мяса и придать ему аромат, берем луковицу, очистим её от шелухи и мелко нашинкуем. Используем блендер, только не измельчайте лук в пюре.
  3. Тоже делаем  с чесноком.
  4. Чтобы фарш держал форму котлет, нам потребуется сырая картофелина, которую мы промоем, очистим и натрём на мелкой тёрке (можно измельчить в блендере).
  5. В глубокой миске смешиваем мясной фарш, измельчённую картофелину, лук и чеснок, затем разбиваем яйца, перчим и солим по вкусу. Для  сочности котлет, добавим в фарш столовую ложку молока. Полученную массу тщательно перешиваем, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Можно для этого использовать блендер.
  6. Начинаем приготовление котлет из говядины для детей. Руки обязательно смочим холодной водой, чтобы фарш не прилипал к ним, и хорошо формировался. Берем столовой ложкой фарш, скатываем между ладонями, придавая ему форму котлеты и выкладываем в пароварку. Выкладываем котлеты не слишком часто, чтобы они не слиплись. Закрываем пароварку и устанавливаем режим «варка на пару». Время приготовления паровых котлет — половина часа. По истечении времени выключаем пароварку, а котлетам даем ещё настояться.
  7. Паровые котлеты замечательно сочетаются с любым гарниром, к примеру с  картофельным пюре или отварным рисом. Подходят к ним хорошо и салаты из свежих овощей или просто соленья.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления котлет из говядины для детей.

Другие рецепты блюд для детей смотрите здесь.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: