Котлеты из говядины для детей

Котлеты из говядины для детей

Паровые котлеты из говядины рецепт для детей

Для ребенка мы выбираем всегда полезную и вкусную еду. Сегодня именно такой рецепт еды-  котлеты из говядины. Готовить будем на пару, при этом они сохраняют не только полезность, но и вкус. Рекомендую попробуйте…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжий фарш — 0,8 кг;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Картофель — 1 шт;
  • Яйцо  — 2 шт;
  • Молоко — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Перец и соль  — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Основой фарша для наших котлет является мясо. Можно купить уже готовый фарш, а можно сделать его самим, выбрав для этого подходящий кусок мяса, очистив его от плёнок и жира. Вам конечно же потребуется мясорубка.
  • Чтобы оттенить как то  вкус мяса и придать ему аромат, берем луковицу, очистим её от шелухи и мелко нашинкуем. Используем блендер, только не измельчайте лук в пюре.
  • Тоже делаем  с чесноком.
  • Чтобы фарш держал форму котлет, нам потребуется сырая картофелина, которую мы промоем, очистим и натрём на мелкой тёрке (можно измельчить в блендере).
  • В глубокой миске смешиваем мясной фарш, измельчённую картофелину, лук и чеснок, затем разбиваем яйца, перчим и солим по вкусу. Для  сочности котлет, добавим в фарш столовую ложку молока. Полученную массу тщательно перешиваем, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Можно для этого использовать блендер.
  • Начинаем приготовление котлет из говядины для детей. Руки обязательно смочим холодной водой, чтобы фарш не прилипал к ним, и хорошо формировался. Берем столовой ложкой фарш, скатываем между ладонями, придавая ему форму котлеты и выкладываем в пароварку. Выкладываем котлеты не слишком часто, чтобы они не слиплись. Закрываем пароварку и устанавливаем режим «варка на пару». Время приготовления паровых котлет — половина часа. По истечении времени выключаем пароварку, а котлетам даем ещё настояться.
  • Паровые котлеты замечательно сочетаются с любым гарниром, к примеру с  картофельным пюре или отварным рисом. Подходят к ним хорошо и салаты из свежих овощей или просто соленья.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: