Крем суп из цветной капусты со сливками

Крем суп из цветной капусты со сливками

Крем суп из цветной капусты со сливками — прекрасное обеденное блюдо для всей семьи.

Предлагаю простой рецепт приготовления супа из цветной капусты со сливками. Нежный, сытный и очень вкусный, просто тает во рту! Такой суп считается не калорийным и ассоциируется с правильным и здоровым питанием.

Суп из цветной капусты великолепно подходит не только для обеда, но и для легкого ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить крем суп из цветной капусты со сливками потребуется:

  • цветная капуста  – 1,3 кг.;
  • лук – 1 головка;
  • сливки жидкие – 300 г.;
  • морковь – 2 шт.;
  • укроп – по вкусу;
  • соль, приправы – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Варим цветную капусту в течение 10 минут.
  • На сковороде обжариваем лук и морковь до корочки.
  • Смешиваем все это в одной емкости и взбиваем блендером до однородной массы.
  • Вливаем сливки в полученную массу, доводим густоту до нужной с помощью воды.
  • В общем то это и все, крем суп из цветной капусты со сливками готов.
  • Перед подачей на стол посыпаем зеленью, декорируем гренками.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусного супа-пюре с цветной капустой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: