Ленивый пирог с капустой на кефире рецепт

Ленивый пирог с капустой на кефире рецепт

Ленивый пирог с капустой на кефире рецепт с пошаговым приготовлением

Тема сегодняшней статьи друзья — Ленивый пирог с капустой на кефире рецепт. Пирог получается очень нежным с влажной серединкой. Побалуйте себя и детишек. Ленивый пирог c капустой на кефире, испеченный в домашних условиях, станет настоящим открытием для любителей быстрой и несладкой выпечки. Для приготовления быстрых, от хозяйки требуется минимальное количество усилий и затрат. По желанию, в капустную начинку можно добавлять и любые другие продукты, находящиеся на момент приготовления в холодильнике. От этого готовоe блюдо каждый раз будет разнообразным c пикантными нотками, что может приятно удивить домочадцев. Кстати, тесто на кефире всегда получается очень нежным и тающим во рту, но нужно учитывать то, что кефир должен быть только свежим, ведь чем свежее будет кефир, чем пышнее и нижнее получится блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир — 300 мл.;
  • Мука — 1,5 стакана;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук — 2-3 шт.;
  • Капуста — 0,6 кг.;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Сода — 1 ч. л.;
  • Соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Нарезаем мелко лук. Поджарим его в сковороде на растительном масле до прозрачности.
  2. Добавляем к луку морковь, натертую на крупную терку.
  3. Через 3 минуты отправляем в сковороду еще нашинкованную капусту, перемешиваем.
  4. Тушим около 15 минут, солим и перчим добавляем немного воды.
  5. Для приготовления теста взбиваем яйца с кефиром.
  6. Далее просеиваем муку, добавляем соль и соду.
  7. Перемешиваем, тесто должно получится жидким.
  8. В форму для выпечки (можно в сковороду) выкладываем капусту и заливаем тестом.
  9. Выпекаем 40 минут в духовке, разогретой до 200*С. Это все. Подаем к столу и угощаемся!

PS. Еще один вариант приготовления пирога: выложить в форму половину теста, выложить капусту и залить второй половиной.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом вкусного капустного пирога.

Чтобы приготовить поэтому рецепту пирог вам потребуется следующее:

  • кефир — 1 стаканчик;
  • мука (сколько необходимо для приготовления теста до густоты сметаны);
  • маргарин — 150 г (можно заменить маслом растительным или сливочным);
  • яйцо — 1 штучка;
  • сахар — 1 ч. ложечка;
  • сода — 1/2 ч. ложечки.

Начинка:

  • 2 яйца;
  • лук;
  • капуста;
  • масло сливочное;
  • соль (если добавить ветчину, то не солить).

Успешного вам приготовления!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: