Макароны в сковородке

Макароны в сковородке

Макароны в сковородке — замечательное блюдо для всей семьи на каждый день, попробуйте приготовить.

Уверяю вас, макароны в сковородке получаются очень вкусные, да и готовятся они достаточно просто и быстро. Если вам необходимо что-то приготовить быстро на ужин, то это блюдо именно для такого случая. К такому гарниру прекрасно подойдут котлеты по-французски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • макароны — 200 г.;
  • пару долек чеснока;
  • по одной морковке и луковке;
  • вода — 300 г.;
  • растительное маслице — пара больших ложек;
  • сливочное маслице — 20 г.;
  • перец на свой вкус;
  • соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Чистим лучок, моем и чистим морковку.
  2. Лучок режем полукольцами, морковь пропускаем в крупную терку.
  3. Далее ставим сковородку на плиту, добавляем в неё растительное и сливочное маслице, обжариваем лук до золотистости.
  4. Потом к луку добавляем морковь, чуточку обжариваем, и выдавливаем к ним через пресс чеснок.
  5. А теперь в сковороду с зажаркой (лук, морковь, чеснок) выкладываем сырые макароны, вливаем горячую воду, перчим, солим, накрываем крышкой и готовим на малом огне минут 5-6.
  6. Потом открываем крышку и доводим макароны до готовности еще где-то минуты 3.
  7. В общем это и все, приготовление блюда не сложное, попробуйте обязательно, вам понравится.

PS. Кстати, к макаронам предлагаю приготовить соус на томатной основе. Берём для этого небольшую дольку сливочного маслица, нагреваем его в сковородке. Туда же бросаем мелко рубленый чеснок (можно добавить чуточку лучка), тушите до мягкости. Потом вводим немного пасты томатной, щепотку красного перца, орегано, лист лавра. Тушим все это без крышки минут 15-20 (не забываем постоянно помешивать), пока не загустеет соус. Затем лавровый лист убираем, а соус остужаем. Всё, подаём к макаронам.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления макарон на сковороде по армянски.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: