Маринованные куриные желудочки рецепт

Маринованные куриные желудочки рецепт

Это вкусно, быстро, празднично и очень даже на закуску! Пробуйте, не пожалеете!

Один из самых вкусных субпродуктов в куриной тушке — это куриный желудок. Куриные желудочки маринованные в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные. В них содержится минимальное количество жира. Приготовьте и ваши родные оценят ваши способности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0Ю5 кг. куриных желудочков;
  • 1 луковица;
  • 5 шт. зубчиков чеснока;
  • уксус – 1/4 стакана;
  • 1⁄2 стакана подсолнечного масла;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • пучок петрушки;
  • перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Отвариваем желудочки в подсоленной воде до полной готовности (это где то 0,5 часа).
  • Оставляем после готовности остывать.
  • Остывшие желудочки нарезаем тонкой соломкой.
  • Чистим лук и нарезаем полукольцами.
  • Желудки и лук соединяем, заправляем соевым соусом и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  • Чеснок пропускаем в пресс.
  • Масло нагреваем (можно в микроволновке).
  • Промоем свежий укроп и мелко измельчим.
  • Масло, чеснок и укроп соединяем. Хорошо перемешиваем.
  • Чесночную смесь выливаем в желудочки. Нежно перемешиваем.
  • Отправляем в холодильник на ночь, чтобы про мариновалось.

PS. Вкус маринованных желудочков настолько насыщенный и нежный, что просто пальчики оближешь. На гарнир можно подать тушеную картошку, она идеально подойдет к желудочкам. Радуйте своих родных и близких — ведь они этого достойны.

Приятного аппетита!

PS. Подавая маринованные куриные желудочки к столу несколько раз в неделю, вы сможете обогатить свой организм полезными веществами.

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: