Полезный осенний салат из овощей рецепт. Предлагаю отличный салат из серии «Гости уже на пороге», а у нас есть чем удивить вас!

Рецепт осеннего салата из овощей довольно прост, можно сказать проще некуда! Вам ни чего жарить и парить в больших объемах для него не придётся. Салат овощной, по этому и потребуются всего лишь овощи. Шампиньоны, можете добавлять, можете не добавлять решайте сами. В рецепте я даю всего лишь перечень, количество ингредиентов подбирайте на свой вкус. Кстати, вы можете так же что-то добавить на своё усмотрение, возможно это внесёт в салат свой неповторимый вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления осеннего салата из овощей потребуется:

• помидоры;
• огурцы;
• перец (красный + желтый);
• немного шампиньонов;
• красный (салатный) лук;
• зелень;
• масло для заправки;
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Начинаем приготовление осеннего салата с очистки перца, разрезаем его пополам, удаляем плодоножку и семена, затем нарезаем перец соломкой.
• Далее берем помидоры, моем, протираем полотенцем, нарезаем кубиками.
• Затем моем огурцы, обрезаем попки и нарезаем кубиками или соломкой.
• Чистим салатный лук, если вы считаете, что он чересчур острый, то залейте его на пару минут немного соленой горячей водой и проблема будет снята.
• В общем то, на этом можно было бы и закончить, а можно добавить обжаренные шампиньоны (если вы худеете, то лучше отварить).
• Затем добавляем немного укропа, петрушки и растительного масла, все перемешиваем и подаем к столу, салат готов!

PS. Осенний салат полезен для тех, кто часто «сидите» на диетах и пытается сбросить свой лишний вес, возможно он и вам будет полезен, берите на заметку!

Приятного аппетита!