Пахлава медовая в домашних условиях

Пахлава медовая в домашних условиях

Кулинарный мастер-класс: пахлава медовая в домашних условиях, возьмите этот рецепт на заметку!

Пахлава — это популярный десерт, который готовится, как правило, из слоёного теста с орехами в специальном сиропе. Пахлава широко распространена в кухнях восточных народов, в частности, в турецкой, армянской и азербайджанской. Сегодня мы хотим показать вам рецепт как готовится пахлава медовая в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто фило — 1/2 кг.;
  • Сливочное маслице — двести грамм;
  • Пекан — двести грамм;
  • Фисташки — сто грамм;
  • Сахар — 60 г.;
  • Корица — 10 г.;
  • Для сиропа:Сахар — 1/2 кг.;
  • Водичка — 1/2 л.;
  • Гвоздика — пара штучек;
  • Сок лимона — 15 мл.;
  • Лимонная цедра — пара полосок;
  • Мёд — 30 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сначала приготовьте сироп: выложите все продукты в сотейник, поставьте на плиту, сделайте средний нагрев и расплавьте полностью весь сахар.
  2. Потом доведите до закипания и кипятите десять минут, после чего снимите с плиты и остудите.
  3. Нагрейте духовой шкаф до 160*С.
  4. Перетрите орехи (но не в порошок) и перемешайте их с корицей и сахаром.
  5. Разрежьте пласты теста фило.
  6. Каждый слой сначала следует смазать сливочным маслицем.
  7. Выложите друг на друга шесть пластов теста, потом посыпьте 50% ореховой смеси.
  8. Далее два пласта теста, оставшиеся орехи и снова шесть пластов теста.
  9. Выполните надрезы желаемой конфигурации и поставьте в духовой шкаф на один часик.
  10. Как только истекут первые полчаса, покройте фольгой, чтобы тесто не подгорело.
  11. Как только вы вынули готовую пахлаву из духового шкафа, сразу же полейте её сиропом и дайте полностью остыть.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления медовой крымской пахвалы.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: