Печенье новогоднее с глазурью рецепт простой

Печенье новогоднее с глазурью рецепт простой

Получится вкусно, красиво и празднично! Гости будут в восторге.

Печенье это классическое угощение, которое принято готовить на праздники и угощать своих любимых гостей и семью. Печенье новогоднее с глазурью можно сделать елочным украшением, оно будет великолепно гармонировать на елке с другими элементами декора, попробуйте…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочное масло — 200 г.;
  • сахар — 100 г.;
  • мука — 2,5 стакана;
  • разрыхлитель — 1 пакетик;
  • сырой желток — 2 ш.;
  • лимонная кислота — на кончике ножа;

Для глазури:

  • белок — 2 шт.;
  • сахарная пудра — 200 г.;
  • сок лимона — 2 ч. л.;
  • шоколад белый — 50 г.;
  • краситель пищевой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В муку с разрыхлителем добавляем лимонную кислоту, желтки и масло порезанное на маленькие кусочки.
  • Замешиваем тугое тесто.
  • Оставляем на пару часов в холодильнике.
  • Раскатываем толщиной 0,7 сантиметра.
  • Вырезаем фигурки с помощью формочек. Если формочек не нашлось, можно вырезать кружочки с помощью стаканчиков.
  • Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него печенье.
  • Выпекаем при 180*С, 15 минут.
  • Когда фигурки (печенье) остынет, беремся за украшение. Белки взбиваем с лимонным соком и пудрой.
  • Сахарную пудру медленно всыпаем, чтобы глазурь не была текучей, но и не стала слишком густой.
  • Добавляем при необходимости пищевой краситель.
  • Кондитерский мешок или шприц (у кого, что есть), заполняем глазурью и делаем  на печенье узор на ваш вкус (включите фантазию). Можно полностью заполнить глазурью все печенье, подождать пока высохнет, а потом сверху рисовать уже другим цветом.
  • Второй простой способ украшения, это растопленный белый шоколад на водяной бане. Также с помощью кондитерского шприца делаем узоры.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: