Пирог с творогом и изюмом в духовке

Пирог с творогом и изюмом в духовке

Пирог с творогом и изюмом в духовке пошаговый рецепт

Предлагаю друзья сегодня рецепт сладкой выпечки с творогом, она и сытная, и вкусная, да и в приготовлении простая. Такое блюдо подойдет как взрослым, так и детям. Они просто без ума от такого сладкого пирога с творогом. Так что на обеденном столе не залежится, по этому поводу не расстраивайтесь. В общем обязательно попробуйте сами приготовить. Уверен у вас всё получится. Итак, смотрите ниже, как приготовить пирог с творогом и изюмом в духовке.

Кстати, этот пирог можно приготовить как с яблоками, так и с вишней (можно даже со сливой) только без косточек. Если вишня кисловатая, посыпьте ее сахарной пудрой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

  • сахар — 0,5 стакана;
  • мука — 1,5 стакана;
  • сливочное масло — 115 гр.;
  • разрыхлитель — 1 (одна) чайная ложка без верха.

Для творожной начинки:

  • творог — 475 гр.;
  • сметана — где то 1 (один) стакан;
  • яйца — 3 (три)  шт.;
  • сахар — половина стакана;
  • ванильный сахар — 1 (одна)  ч. л.;
  • изюм;
  • сухофрукты — нарезанные соломкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сливочное размягченное  масло перетереть с сахаром.
  2. Смешать с разрыхлителем  муку и добавить в масло.
  3. Все ингредиенты хорошенько  перемешать руками, в результате у вас должна получиться мучная крошка — это и будет ваше  тесто.
  4. Творог размять вилкой.
  5. Добавить к творогу сметану, яичные желтки и тщательно  перемешать.
  6. Взбить белки с сахаром в плотную пену, при наклоне миски белки не должны вытекать.
  7. Теперь взбитые белки соединяем  с творожной массой и не торопясь  перемешиваем.
  8. В форму для выпечки либо на противень (если нет формы) насыпаем  2/3 теста.
  9. Сверху выкладываем творожно-белковую массу и посыпаем творог остальным оставшимся тестом.
  10. Выпекаем пирог в разогретой до 180*С  духовке примерно половину часа. Это все!
  11. Готовый пирог подаем к столу и угощаемся.

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите видео с ещё одним рецептом приготовления нежнейшего пирога с творогом и изюмом.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: