Постный салат с грибами шампиньонами простой пошаговый рецепт.

Уверяю вас, это так вкусно, что не постящиеся, тоже кушают с удовольствием! Готовится этот салат очень быстро и просто, но от этого не становится менее вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат:

• 200 г. помидоров черри;
• 400 г. шампиньонов;
• 1 пучок листьев салата ромен;
• 2 шт. свежих огурца;

Заправка:

• 2 ст. л. растительного (лучше оливкового масла);
• 0,5 ч. л. горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 0,5 ч. л. яблочного уксуса;
• розмарин, тимьян — по веточке;
• черный молотый перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

•  Нарезаем шампиньоны дольками и обжариваем в следующей смеси: растительное масло + уксус + горчица + чеснок + тимьян + розмарин + черный перец.
• Помидоры разрезаем пополам, огурцы нарезаем кубиками, листья салата измельчаем руками, овощи перемешиваем, сверху выкладываем обжаренные шампиньоны и поливаем соусом, в котором они жарились. В общем то это и все. Постный салат с грибами шампиньонами готов!

Приятного аппетита!