Постный салат с грибами шампиньонами простой пошаговый рецепт.
Уверяю вас, это так вкусно, что не постящиеся, тоже кушают с удовольствием! Готовится этот салат очень быстро и просто, но от этого не становится менее вкусным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Салат:
- 200 г. помидоров черри;
- 400 г. шампиньонов;
- 1 пучок листьев салата ромен;
- 2 шт. свежих огурца;
Заправка:
- 2 ст. л. растительного (лучше оливкового масла);
- 0,5 ч. л. горчицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 0,5 ч. л. яблочного уксуса;
- розмарин, тимьян — по веточке;
- черный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарезаем шампиньоны дольками и обжариваем в следующей смеси: растительное масло + уксус + горчица + чеснок + тимьян + розмарин + черный перец.
- Помидоры разрезаем пополам, огурцы нарезаем кубиками, листья салата измельчаем руками, овощи перемешиваем, сверху выкладываем обжаренные шампиньоны и поливаем соусом, в котором они жарились. В общем то это и все. Постный салат с грибами шампиньонами готов!
Приятного аппетита!
Предыдущая запись Диетическое печенье с кунжутом
Следующая запись Салат подсолнух с консервой рецепт