Постный апельсиновый манник рецепт

Постный апельсиновый манник рецепт

Постный апельсиновый манник рецепт с пошаговым приготовлением

Манник постный апельсиновый — удачная основа для варенья, джема, меда, всевозможных сиропов. Готовится он не сложно, да и ингредиентов потребуется не много. Попробуйте обязательно. Как приготовить постный апельсиновый манник рецепт смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить манник постный апельсиновый потребуется:

  • мука в/с — 1/2 ст.;
  • манная крупа, сахар — по 1 ст.;
  • растительное масло — 1/3 ст.;
  • лимон — 1/3 шт.;
  • апельсиновые цукаты — 2 ст. л.;
  • сода — 1/2 ч. л.;
  • апельсиновый сироп (варенье) — 3-5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В удобной посуде смешиваем манку и сахар, берем в равных пропорциях того и другого.
  2. Вливаем чуть теплую или прохладную кипяченную воду (150-180 мл) и размешиваем, полностью погружая крупинки в жидкости, даем 5-7 минут на разбухание.
  3. Следующим вводим рафинированное масло любого сорта (желательно нейтральное по вкусу и запаху).
  4. Свежевыжатым лимонным фрешем в ложке гасим порцию соды, растворяем все сгустки и опускаем в миску, тщательно перемешиваем.
  5. Потом частями подсыпаем пшеничную муку, параллельно замешивая тесто до гладкой, однородной консистенции.
  6. Прокладываем огнеупорную емкость промасленным пергаментом, заполняем вязким тестом с кусочками полупрозрачной цедры — равномерно распределяем по всему дну, ставим в раскаленную духовку примерно на 30 минут.
  7. Выпекаем при 190*С.
  8. Подрумяненный постный манник  извлекаем из формы, остужаем на решетке около 15 минут, затем разрезаем равными порционными прямоугольниками.
  9. Перед подачей смазываем коржи апельсиновым топпингом, складываем двойными пирожными и украшаем прозрачными дольками, все, подаем к столу…

PS. В нашем примере пирог получится с насыщенным апельсиновым привкусом за счет брошенных измельченных кубиками цукатов. Кроме проваренной в сахарном сиропе кожуры одного-двух апельсинов манник можно испечь с горстью изюма, кураги, чернослива, ореховой крошки, вяленых ягод.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом постного манника.

Хотите получать новые рецепты подпишитесь ➽➽➽ ЖМИ СЮДА!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты