Приготовление пирога с картошкой в духовке

Приготовление пирога с картошкой в духовке

Приготовление пирога с картошкой в духовке из песочного теста

Предлагаю приготовить сегодня друзья пирог из песочного теста с картошкой в весьма оригинальном виде. Для тех, кто не очень хорошо умеет работать с тестом, этот вариант станет настоящей находкой! Уверяю вас, от вас потребуется минимум усилий и ни какого раскатывания теста! Кстати, в начинку, кроме картофеля можно добавить отварной курочки. А при желании — немного жареного бекона, да и зелень не будет лишней. Попробуйте обязательно. Приготовление пирога с картошкой в духовке смотрите рецепт ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло — 100 Грамм;
  • Желтки — 3 Штуки;
  • Картофель — 300 Грамм;
  • Сыр — 50-100 Грамм;
  • Мука — 200 Грамм;
  • Соль, перец, чеснок, зелень — По вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Отвариваем картофель в кожуре до готовности и остужаем.
  2. В глубокую мисочку отправляем желтки и мягкое сливочное масло. Взбиваем до однородности.
  3. Просеиваем сверху муку с солью небольшими порциями, тщательно перемешиваем.
  4. Застилаем жаропрочную форму пергаментом и высыпаем тесто, отложив примерно 1/5 часть.
  5. Выкладываем на тесто очищенный, нарезанный ломтиками картофель. Солим и перчим по вкусу.
  6. Сверху выкладываем  чеснок, лук, зелень и любимые травы.
  7. Присыпаем тертым сыром, остатками теста и по желанию добавляем еще немного зелени.
  8. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем при температуре 180*С  до румяности (20 — 30 мин.).
  9. Это все, подаем пирог к столу (можно теплым, можно остывшим).

Приятного Вам аппетита!

Посмотрите ниже видео с рецептом правильного приготовления песочного теста.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: