Рецепт ванильного кекса в духовке

Рецепт ванильного кекса в духовке

Обязательно попробуйте ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ванильный кекс хорош в любое время года. Не важно, какое торжество заставляет вас искать рецепт, потому что этот простой и одновременно выгодный рецепт вкуснейшего кекса понравится всем без исключения…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное — 125 г.;
  • Мука — 170 г.;
  • Сахар — 200 г.;
  • Йогурт — 150 г.;
  • Яйца куриные — 3 шт.;
  • Какао-порошок — 40 г.;
  • Ванильная эссенция — 3 капли;
  • Вода — 60 мл.;
  • Сода — 0,5 ч. л.;
  • Соль — 0,5 ч. л.

Для глазури:

  • Шоколад белый, не пористый — 100 г. (плитка);
  • Шоколад темный — 40 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешиваем муку, соду и соль.
  • В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции.
  • Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером.
  • Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
  • Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую ёмкость и соединяем с какао.
  • В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
  • Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
  • Выпекаем кекс в предварительно разогретой до 180*С  духовке 45–55 минут.
  • Кекс вынимаем из формы когда он остынет.
  • Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане (можно в микроволновке).
  • Покрываем поверхность кекса белым шоколадом.
  • Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс. Вот и все на этом, ванильный кекс в духовке готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: