Рецепт приготовления компота из малины на зиму

Рецепт приготовления компота из малины на зиму

Рецепт приготовления компота из малины на зиму пошагово

Компот из малины на зиму —  прекрасный напиток и в летнюю жару, и зимой. Рекомендую всем хозяйкам взять на заметку этот  простой рецепт приготовления компота из малины на зиму. Его можно добавлять и в чай, если хотите и в алкогольные напитки даже. Ягоды годятся как свежие, так и замороженные. Можете еще по желанию добавить мяты, корицы или лимона в компот. Хранится компот до 5 месяцев, так  что слишком много готовить впрок не следует. Смотрите рецепт приготовления компота из малины на зиму ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить компот из малины на зиму потребуется:

  • Сахар — 200-350 г.;
  • Малина — 0,8 кг.;
  • Вода — 1,5-2 л.;
  • Лимон — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Малину хорошо промываем, убираем все листочки и мусор, если малина лесная, то заливаем ее слегка подсоленной водой, чтобы выплыли все мелкие букашки. Затем промываем  ягоды проточной водой и подержим какое то время в дуршлаге, пока не стечет вся вода.
  2. Тем временем простерилизуем банки.
  3. Далее смешиваем воду с сахаром, ставим  на плиту, доводим до кипения и  время от времени помешиваем.
  4. Промытую малину выкладываем в банку на дно.
  5. Варим сироп, после закипания еще минут 5-7, потом выливаем его в банку.
  6. Заливаем банку до краев, закрываем стерильной крышкой и закатываем.
  7. Переворачиваем банку верх дном, накрываем чем то теплым и оставляем  остывать.
  8. Готовый компот из малины храним в прохладном месте,  подавать лучше всего в охлажденном виде, можно с кубиками  льда.

Посмотрите ниже ещё рецепт компота из малины.

Для приготовления компота из малины потребуется: на 3 л банку -250-300 г сахара ; малина -1/3 часть банки.

Успешных Вам заготовок друзья и приятного аппетита!  Другие заготовки на зиму смотрите здесь.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: