Рецепт засолки зеленых помидор холодным способом

Рецепт засолки зеленых помидор холодным способом

Рецепт засолки зеленых помидор холодным способом на зиму в банках

Друзья, сегодня у нас очень простая заготовка из зеленый помидор на зиму. Использовать будем холодный способ засолки. Тем не менее, у нас получится великолепная закуска к основному блюду. А если хотите, можно приготовить на основе зеленой помидоры рассольник. При желании можно добавить  ее в какой-либо салатик.  В общем попробуйте, рекомендую. Рецепт засолки зеленых помидор холодным способом смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры зеленые — 1 кг
  • Соцветия укропа — 2 шт
  • Листы черной смородины — 5 шт
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Листья хрена — 3 шт
  • Перец душистый — по вкусу
  • Перец острый — по вкусу
  • Соль — 2 ст. л.
  • Вода холодная — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Тщательно промываем помидоры. Хвостики удаляем.
  2. Подготовим листья и зелень, все конечно же промоем. Чеснок очистим.
  3. В стерилизованную банку кладем чуточку зелени, далее добавляем часть помидоры, снова кладем зелень, чеснок и перец.
  4. Сверху кладем листья  смородины  + хрена + укроп.
  5. Разводим в холодной воде соль. Полученным рассолом заливаем помидоры.
  6. Вода должна  покрывать полностью содержимое банки.
  7. Пластиковую крышку разогреваем в горячей воде, далее плотно закрываем ею банку.
  8. Банки с помидорами рекомендуется хранить в прохладном погребе.
  9. Вы даже не заметите, но уже через 30 дней все будет готово в лучшем виде…

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже ещё рецепт приготовления заготовки из зеленых помидор холодным способом.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: