Рождественский кекс с сухофруктами и орехами рецепт

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами рецепт

Рождественский кекс потрясающе ароматный и красивый; одновременно необычный и простой по способу приготовления.

Его по достоинству оценят все, и детвора и взрослые. И немало важно, что кекс получается очень полезный, в нем не так много муки, лишь для того, чтобы скрепить между собой сухофрукты. Не кекс, а настоящий кладезь витаминов! Не попробовать его просто невозможно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сухофрукты и орехи (любые, на ваш выбор, это может быть курага, изюм, чернослив, инжир, физалис, грецкие орехи, миндаль) — 400 г.;
  • сахар — 6 ст. л.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • мука пшеничная — 6 ст. л.;
  • чайная ложка разрыхлителя.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сухофрукты вымоем, высушим, разложив их на полотенце.
  • Смешиваем с подготовленными орехами.
  • Яйца взбиваем в отдельной посуде.
  • Смешиваем взбитые яйца с сухофруктами, орехами, мукой, сахаром и разрыхлителем.
  • Выпекаем кекс  в духовке при 180*С, 25 или 30 минут, в силиконовой или антипригарной посуде. Пока не появится румяная корочка.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: