Рулет бисквитный с яблоками рецепт

Рулет бисквитный с яблоками рецепт

Минимум хлопот – максимум удовольствия! Вы будете приятно удивлены простотой  и вкусом такой выпечки.

Чашечка ароматного чая и кусочек нежного бисквитного рулета с яблоками, и настроение на подъеме. Легкий, воздушный и не очень сладкий домашний рулет обрадует любителей фруктовой выпечки. Тем более что приготовление не займет уйму времени, так как бисквит печется сразу с начинкой. Зато вы обязательно удивите как домочадцев, так и внезапно нагрянувших гостей, своими кулинарными способностями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 120 г муки (4 ст. л. с горкой);
  • 4 яйца;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 4 ст. л. сахара.

Начинка

  • 5 средних яблок;
  • Ванилин;
  • Цедра и сок лимона по желанию;
  • 2 ст. л. сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начинаем с начинки: очищенные  яблоки  трем на крупной терке, отжимаем руками сок (можно выпить), добавляем сахара, ванилин, 1 ст. л. сока лимона и цедру (по желанию).Отставляем в сторону.
  • Взбиваем яйца с сахаром миксером в густую крепкую пену  в течении 10 минут.
  • Просеиваем (можно 2 раза) муку с разрыхлителем, размешаем либо ложкой либо миксером недолго на малых оборотах.
  • Противень застилаем пергаментом, выкладываем  равномерно яблоки,  посыпаем сахаром по вкусу (количество зависит от степени сладости яблок).
  • Сверху выливаем и распределяем тесто.
  • Помещаем в заранее разогретую духовку и печем 20 минут при  180*С.
  • Затем сразу вынимаем из духовки, переворачиваем на полотенце   яблоками вверх. И начинаем сворачивать рулет при помощи полотенца. Сворачивается прекрасно, не ломается.
  • Посыпаем сверху сахарной пудрой и можно через несколько минут подавать к столу. Рулет бисквитный с яблоками готов, с чем Вас и поздравляю!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: