Салат цезарь с курицей с домашними сухариками

Салат цезарь с курицей с домашними сухариками

Салат цезарь с курицей с домашними сухариками. Очень популярный и вкусный салатик на праздничный стол.

Данное блюдо состоит из совсем простых продуктов, однако дольки помидоры и листья зелени придают её красочный вид. И ещё, очень вкусным салат цезарь с курицей с домашними сухариками делает соус, который также совсем несложен в приготовлении, смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриное филе — 150 г.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • зелень (листья салата) — 4 шт.;
  • хлеб белый — 2 ломтика;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • горчица — по вкусу;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • масло растительное для обжарки;
  • кунжутные семечки — 2 щепотки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовление блюда начинаем с отваривания вкрутую яиц. Поместим их в кастрюльку с водой, ставим на плиту и варим после закипания 10 мину. Потом остужаем в холодной воде, чистим от скорлупы и режем на дольки.
  • Далее разберемся с мясом, нарезаем его на небольшие пластины толщиной где-то по 5 мм., обжариваем их на сковороде с маслом растительным до золотистой корочки (если сделать на гриле, то вообще супер!).
  • Займёмся помидорами, очистим их от кожицы и порежем небольшими дольками. Кожица с овоща удаляется очень просто, для этого необходимо её шкурку немного надрезать крестом, опустить на 15 — 20 секунд в кипяток и все, она конечно сама от этого не облезет, но снимется очень даже легко, смотрите ниже в видео весь процесс…

  • А теперь приготовим сухарики. Нарезаем хлеб небольшими кубиками и подсушиваем его в духовке (есть СВЧ — можно в ней).
  • Пришло время собрать салат. На дно плоской тарелки выкладываем промытые листья зелени, сверху выкладываем помидору, сухарики, измельченные дольками яйца и ещё кусочки курицы.
  • Далее подготовим нашу заправку: смешиваем в небольшой чашке свежевыжатый сок лимона, горчицу и чуточку оливкового масла. Поливаем готовым соусом салат, сверху присыпьте кунжутными семенами и подаём к столу, можно как основное блюдо либо к основному блюду как закуску.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: