Салат чафан

Салат чафан

Салат чафан. Попробуйте приготовить, уверен он станет украшение праздничного стола!

Этот салат чафан смотрится очень оригинально, в нём и мясо, и овощи, каждый из гостей может сам выбрать какие ингредиенты ему больше всего подходят и взять именно их или взять всего по чуть-чуть.

Получается, что вкус салата в вашей тарелке может меняться от того каких и сколько вы положите в неё ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мясо свинина — 200 г.;
  • свёкла — 1 корнеплод;
  • морковь по-корейски — 120 г.;
  • лучок репка — 1 луковка;
  • горошек (зеленый консервированный) — 200 г.;
  • картошка сырая — 2 штучки;
  • зелень — один пучок;
  • соль поваренная и перец (черный порошком) — по вкусу;
  • маслице для жарки;
  • майонез — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • И так, приступим, для начала отварим до готовности свеклу в кожуре, а затем очистим её от этой кожуры.
  • Морковку по-корейски мы приобретаем уже готовую, однако вы можете её приготовить и самостоятельно, в конце статьи есть ссылка на страницу с описанием и видео по этой теме.
  • Мясо измельчаем соломкой, вы можете его слегка подморозить, тогда нарезаться оно будет гораздо удобнее.
  • Затем измельчим полукольцами лучок.
  • Далее, когда уже лук и мясо измельчили, мы их обжариваем до готовности.
  • Потом берем картошку, моем, чистим и пропускаем в терку для корейской моркови.
  • Затем тёртую картошку обжариваем в подсолнечном масле до золотистости, чуточку её в процессе солим.
  • А теперь очищенную и отваренную свёклу пропускаем в мелкую тёрку (хотите добавить вкусности-смешайте ее с порубленными орехами).
  • Вот и всё, осталось собрать салат, и так, начинаем выкладывать. Берем плоскую тарелку и в середину выложим обжаренное мясо, а затем выкладываем по кругу горошек, корейскую морковь, горошек, картошку, горошек, свеклу и т. д. в общем принцип вы надеюсь поняли. Сверху салат, если хотите, можно смазать майонезом, однако мы всегда подаём майонез к блюду отдельно.

Приятного аппетита!

PS. Для тех, кто хочет самостоятельно приготовить морковь по корейски пройдите по этой ссылке, там есть описание и даже видео по этой же теме.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Ирина

    Красочный и аппетитный салат Чафан, уверена порадует даже заядлого гурмана своим свежим вкусом…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: