Салат грибная сказка рецепт

Салат грибная сказка

Салат грибная сказка рецепт. Этот салат с нежным вкусом грибов, понравится и гостям и домочадцам, попробуйте обязательно!

Рецепт приготовления салата грибная сказка довольно простой, однако выглядит он вполне привлекательно, к тому же в его составе совершенно нет мяса! А как же иначе? Это же салат грибная сказка, а не мясная!

Кстати, грибы содержат различные минеральные вещества, витамины А, В, С, В и PP, в них много экстрактивных и ароматических веществ, которые в салатах могут заменить пряности и благоприятно влиять на пищеварение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • шампиньоны — 300 г.;
  • лук репка — 1 шт.;
  • опята маринованные — 100 г.;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сыр твердый — 100 г.;
  • укроп — 50 г.;
  • масло растительное — 1 ст. л.;
  • майонез — 100 г.;
  • соль пищевая — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начинаем приготовление конечно же с грибочков, нарезаем шампиньоны кубиками.
  • Затем чистим лук и измельчаем, так же как и грибы кубиками.
  • Далее берем две столовые ложки растительного масла, разогреваем его на сковороде, кладем в него порезанный лук и грибы.
  • Обжариваем лук с грибами минут 15, следим чтобы испарилась вся влага и затем добавляем в сковороду следующие грибы — маринованные опята, обжариваем все содержимое еще 10 минут.
  • Далее взбиваем 2 сырых яйца, выливаем их в сковороду к грибам с луком. Затем солим по вкусу, перемешиваем и обжариваем до готовности.
  • Готовые грибы с луком выкладываем в тарелку, пускай немного остынут, займемся пока зеленью.
  • Укроп, помоем, обсушим полотенцем и мелко порубим.
  • Чеснок чистим и пропускаем зубчики в пресс.
  • Далее укроп и чеснок смешиваем с обжаренными грибами с луком и яйцом, заправляем все майонезом.
  • Затем пропускаем в крупную терку сыр и украшаем им салат.
  • Убираем салат в холодильник до полного остывания.
  • В общем это и все, подаем салат грибная сказка к столу и наслаждаемся!

PS. Вот еще один рецепт салата с грибами в вашу копилку: Салат грибной слоеный

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления нежного салатика «Грибная Сказка».

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Проголосуй! Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: