Салат грибы под шубой рецепт

Салат грибы под шубой рецепт

Салат грибы под шубой рецепт. Предлагаю простой слоёный салатик без майонеза!

Уверяю Вас, салат грибы под шубой рецепт довольно простой в приготовлении, справится даже хозяйка без опыта. Грибочки используются обжаренные, роль шубы берёт на себя — картошка и сыр. Особый вкус салату придаёт плавленый сырок и яички с чесноком. Попробуйте обязательно приготовить это блюдо…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибочки – 250 гр шампиньонов;
  • Картошка – 350 гр.;
  • Сыр – 150 гр твердых сортов;
  • Яички – 3 штучки;
  • Сыр – 250 гр плавленого;
  • Свеженький укропчик – 100 гр.;
  • Маслице сливочное – в зажарку;
  • Чесночок – одна долька.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. И так, приступим! Сначала отвариваем картошечку в мундире, остужаем, чистим и пропускаем в крупную тёрку.
  2. Далее чистим, грибочки и режем тонкими пластинками.
  3. Затем обжариваем в сковороде на сливочном маслице шампиньоны до золотистого и солим на свой вкус.
  4. После этого шампиньоны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  5. Далее варим вкрутую яички и нарезаем кубиками.
  6. Затем мелко режем чесночок, плавленый сырок и укроп.
  7. Соединяем и перемешиваем яички, чесночок, плавленый сыр и укропчик.
  8. А теперь складываем все в посудину и измельчаем блендером.
  9. Твердый сыр пропускаем в мелкую тёрку.
  10. Для формирования салатика, ставим на тарелочку кулинарное кольцо и выкладываем салат слоями.
  11. Порядок слоев следующий: картошка, жареные грибочки, яично-сырная паста, шампиньоны, твердый сыр.
  12. В общем-то всё, салат грибы под шубой готов, подаем на стол.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом по этой же теме.

Рейтинг