Салат из помидор на зиму пальчики оближешь

Салат из помидор на зиму пальчики оближешь

Салат из помидор на зиму пальчики оближешь — пригодится на все случаи жизни, обязательно попробуйте.

Это бесподобно вкусный салат из коллекции золотых рецептов консервации под общим названием «Пальчики оближешь».

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы  приготовить салат из помидор на зиму пальчики оближешь потребуется:

  • помидоры — 2 кг.
  • лук — 0,5 кг.
  • перец — 1 кг.
  • зелень, специи — по вкусу
  • соль — 1 ст. л.
  • желатин — 30 г.
  • сахар — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Нарезаем полукольцами перец.
  • Помидоры четвертинками.
  • К помидорам и перцу нарезаем кубиками лук.
  • Добавляем зелень.
  • На дно каждой баночки насыпаем по 2 ч. л. желатина.
  • Разложим салат по банкам, хорошо утрамбуем.
  • Приготовим маринад, вскипятим 1 л. воды с 1 ст. л. соли и + 2 ст. л. сахара.
  • Горячим маринадом заливаем в банки с салатом.
  • Даем салату постоять пару минут, чтобы жидкость везде просочилась, при необходимости доливаем.
  • Стерилизуем салат  10 мин.
  • В каждую банку вливаем по неполной чайной ложке 9% уксуса.
  • Закатываем герметично крышками и укутываем. Храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще один рецепт приготовления салата из серии «Пальчики оближешь»…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: