Салат креветки помидоры черри листья салата

Салат креветки помидоры черри листья салата

Салат креветки помидоры черри листья салата пошаговый рецепт

Готовлю этот салат на праздничный стол. Его изюминка — необычный и вкусный соус, попробуйте. Простой в приготовлении салат с помидорами и креветками можно без труда приготовить в домашних условиях. Его приготовление займет совсем немного времени, а получается очень вкусно и полезно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки — 0,5 кг.;
  • Хлеб — 2 (можно и 4) ломтика;
  • Помидоры черри — 6-8 шт.;
  • Листья салата — 20 г.;
  • Чеснок — 3 зубчиков;
  • Сыр — 150 г.;
  • Горчица сухая — 1 ч. л.;
  • Желток — 3 шт.;
  • Оливковое масло — 150 г.;
  • Лавровый лист — 1 шт.;
  • Специи — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарезаем хлеб на кубики небольшого размера и отправляем в духовку (получим гренки).
  2. Тем временем отвариваем креветки в подсоленной кипящей воде с лавровым листом и перцем (горошком) минуты на 3.
  3. На оливковом масле обжариваем чеснок целыми зубчиками.
  4. Затем туда же отправляем наши гренки и обжариваем еще 5 минут.
  5. Отвариваем яйца вкрутую и берем только желток. На его основе готовим заправку.
  6. Давим вилкой желтки вместе с измельченным чесноком.
  7. Добавляем горчицу и оливковое масло, а также специи по вкусу.
  8. Перемешиваем все до однородного состояния.
  9. Далее формируем салат. Для него берем помидоры черри (либо маленькие томаты другого сорта).
  10. Выкладываем на блюдо листья салата и смазываем немного нашим соусом.
  11. Следующим слоем выкладываем очищенные креветки.
  12. Сверху выкладываем нарезанные пополам помидоры.
  13. Выкладываем сухарики и снова поливаем соусом.
  14. Последний штрих. Посыпаем натертым на мелкую терку сыром и украшаем по желанию. Количество соуса регулируйте на свой вкус.

PS.  Формировать салат можно порционно, а можно на едином большом блюде.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом салата.

Новые рецепты на канале Яндекс Дзен

Жмите кнопку ниже!

▼▼▼

Смотреть новые рецепты

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: