Салат курица грибы яйцо кукуруза

Салат курица грибы яйцо кукуруза

Готовим вкусный салат курица грибы яйцо кукуруза. Попробуйте, это не только вкусно, но и очень сытно!

Салат курица грибы яйцо кукуруза прекрасно подойдет на праздничный стол, кстати вместо курицы, можно с успехом использовать мясо говядины или индейки. Вы можете приготовить его в любой день не дожидаясь какого-то праздника, просто так для своей семьи, близкие останутся довольны!

Обожаю этот салат, готовится совсем не сложно, даже начинающая хозяйка вполне справится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления салата курица грибы яйцо кукуруза потребуется следующее:

  • 1 баночка кукурузы (380 г.);
  • 300 г. филе курицы;
  • 300 г. грибов (я люблю шампиньоны, использую их, вы выбирайте на свой вкус);
  • 150 г. моркови;
  • 100 г. лука репчатого;
  • 2 яйца (вкрутую);
  • майонез по вкусу;
  • растительное масло;
  • соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • И так, приготовление салата начнем с куриного филе (если у вас другое мясо, начинаете готовить его) отвариваем мясо до готовности (вам потребуется минут 20 — 25 после закипания). Затем филе курицы остужаем и мелко нарезаем кубиками.
  • Затем чистим от шелухи лук и так же его нарезаем мелко.
  • Далее идет у нас морковка, мы её моем, чистим и пропускаем в среднюю терку.
  • Подготавливаем грибочки, мы их чистим, моем, обсушим полотенцем и нарежем кубиками.
  • А теперь ставим на плиту сковородку, добавляем растительное масло и обжариваем лук (минуты 3 до золотистого цвета).
  • Как только лук обжарился добавляем к нему морковь и слегка обжариваем её.
  • Затем добавляем на сковороду порезанные грибы, жарим все это до тех пор, пока вся жидкость не испарится (где-то минут 10), потом сковородку снимаем с огня, а содержимое остужаем.
  • Берем вареные вкрутую яйца и натираем их на средней терке.
  • Далее все ингредиенты для салата смешиваем в блюде (воду со сковороды сливаем, она нам не нужна) солим по вкусу, заправляем майонезом, выкладываем в салатницу и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом вкусного салата с кукурузой, курицей и грибами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: